Biến tấu 1 chút với phần nhân bánh phía bên trên là chúng ta đã có món bánh pizza làm từ hoa quả ngọt ngào.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 450 Gr

• 3 thìa cà phê Bột nở- baking powder một ít

• Muối một ít (½ thìa cà phê)

• cà phê Vani 1 Muỗng canh

• cà phê Vỏ cam 1 Muỗng canh

• Sữa tươi 125 ml

• Trứng gà cỡ lớn 2 Quả

• Đào một ít

• Kiwi một ít

• Việt quất một ít

• Lê một ít

• mâm xôi một ít

Cách Thực hiện:

1

Bật sẵn lò nướng ở 175 độ C.

2

Trong một tô lớn, trộn thật đều bơ, đường, vỏ cam và vani. Sau đó, bạn đập tiếp 2 quả trứng vào rồi đánh hỗn hợp bông lên. Cho sữa vào và tiếp tục trộn.

3

Trong một tô khác, trộn thật đều các nguyên liệu khô rồi đổ hỗn hợp bơ ở trên vào trộn cùng. Lúc này, bạn sẽ có một khối bột mềm mịn và không dính tay. Dàn đều khối bột đó lên một khay đã lót giấy nến và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

4

Sau 20 phút, lấy bột bánh ra dàn đều lên khay nướng. Bạn cũng có thể chia đôi bột rồi tạo hình đế bánh pizza thành hình tròn trước khi cho vào khay nướng.

5

Nướng bánh từ 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng đều nhưng không quá giòn. Nếu bạn chia đôi bột để nướng thì thời gian nướng sẽ ngắn hơn. Lấy bánh ra để nguội.

6

Đánh bông kem marshmallow và phomai tươi rồi phủ lên đế bánh pizza của bạn.

7

Hoa quả rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng vừa ăn. Xếp xen kẽ hoa quả đã thái lát lên bánh là bạn đã có thể thưởng thức được rồi!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)